Tilapia frita
Ingredientes:
Tilapia entera
Ajo picado
Sal al gusto
Preparación:
La tilapia frita se prepara con pescado fresco, condimentado con sal y ajo machacado. Se deja macerar por algunos minutos y luego en una sartén con aceite caliente se fríe por ambos lados.
Se puede acompañar con yuca sancochada, patacones y ensalada de vegetales crudos o cocidos.